Home » bengali culture » Page 3

‘শাকান্ন’ খাওয়া বাঙালি আজ শাক খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা হারিয়েছে

পর্ণা চ্যাটার্জী, কলকাতাঃ কথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি, কিন্তু মাছ ছাড়াও বাঙালির আরও অনেক জনপ্রিয় খাবার রয়েছে। বাঙালি মানেই রসনা আর রন্ধন প্রণালীতে ভরপুর। শুধু যে খুব ভালো উৎকৃষ্ট মানের খাবার সবসময় তা নয়, বাঙালি এমন অনেক খাবার রান্না করে যা কিনা খুব সাধারণ কিছু উপাদান দিয়ে তৈরি। মাঠ-ঘাট থেকে কুড়িয়ে আনা শাকপাতা হোক বা…

Click Here To Read More

‘পাতাঝরার মরশুমে’ ‘জোনাকিদের বাড়ি’র ‘দোয়েল সাঁকো’ থেকে ‘আলোর গন্ধ’ ছড়িয়ে চলেছেন তিনি

পর্ণা চ্যাটার্জী, কলকাতাঃ বাংলা সাহিত্যের বয়স নির্ধারণ করতে গেলে তা হয়তো সম্ভব নয়, এর ব্যপ্তি বিশাল। তাই এই বিশাল ব্যপ্তির পরিষরে ছড়িয়ে আছেন অসংখ্য লেখক লেখিকা। এই সমস্ত বর্ষীয়ান মানুষদের ভিড়ে এক নতুন উজ্জ্বল নক্ষত্রের নাম স্মরণজিৎ চক্রবর্তী। যাকে নিয়ে চর্চা হয় খুব কম। অথচ তার বই ‘Out of stock’ এবং ‘Reprint’ হয়েই চলেছে। প্রতিবছর…

Click Here To Read More
Click to Go Up
error: Content is protected !!