পর্ণা চ্যাটার্জী, কলকাতাঃ চোখ মানবদেহের অন্যতম স্পর্শকাতর অঙ্গ। তাই যত্নও বিশেষ হওয়া উচিত। সারাদিনের চোখের ওপর দিয়েই সবচেয়ে ঝড়ঝাপটা যায়। ঘুমনোর সময় টুকু বাদ দিলে বাকি সবসময়ই চোখ নিজের কাজ করে যাচ্ছে। চোখ সুস্থ না থাকলে সবদিকেই সমস্যা। তাই চোখ ভালো রাখার দিকে বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন। চোখ ভালো রাখতে গেলে খাওয়াদাওয়ার দিকেও নজর রাখতে হয়। সবাই বলে ছোট মাছ খেলে চোখ ভালো থাকে। তেমনই বিশেষ কিছু ফল আছে যা খেলে চোখ ভালো থাকে। রোজ নিয়ম করে এই ফলগুলি খেলে চোখ নিয়ে ভোগান্তি অনেক কমে যাবে।
সাইট্রাস জাতীয় ফলঃ সাইট্রাস জাতীয় ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। ভিটামিন সি চোখের কর্নিয়ার জন্য খুব উপকারী। কর্নিয়ার কর্মক্ষমতা সচল রাখে ভিটামিন সি। যার ফলে চোখের দৃষ্টি পরিষ্কার থাকে। সাইট্রাস জাতীয় ফলের মধ্যে পড়ছে সব ধরণের লেবু। তাই রোজ নিয়ম করে লেবু খেলে চোখের সমস্যা থেকে দূরে থাকা যায়।
বেরি জাতীয় ফলঃ বেরি, ব্লু বেরি, স্ট্রবেরি, আঙুর, রসবেরি, ব্ল্যাকবেরি, চেরি প্রভৃতি বেরি জাতীয় ফলেও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। এছাড়াও এই ফলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে খুব জরুরি। বিজ্ঞানীরা বলছেন খাবারে রোজ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকলে চোখের কোন রকম ক্ষতি হবে না।
কলাঃ কলা চোখের জন্য খুব উপকারী। কলাতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে যা চোখের জন্য খুব উপকারী। বিশেষ করে শুষ্ক চোখ যাদের রয়েছে তাদের জন্য কলা খুব প্রয়োজনীয়। চোখের জলের ফ্লিম তৈরি করে পটাশিয়াম, এবং এই ফিল্মের পুরুত্ব বজায় রাখতেও দরকার পটাশিয়ামের। পটাশিয়ামের অভাব হলে চোখ শুকিয়ে যেতে পারে। এছাড়া কলাতে ভিটামিন এ থাকে যা কর্নিয়াকে ভালো রাখে আর চোখের দৃষ্টি পরিষ্কার রাখে।
