” পূজো এলো বলে ” সাথে নানান পদের খিচুড়ি নিয়ে ”কলসি”
খিচুড়ি নানা পদের, চেটে পুটে গন্ধরসে উঠুক ভরে বঙ্গলোক ,কলসি সবার সঙ্গী হোক।। এটা কোন স্লোগান নয় বা ছড়া কিংবা কবিতাও নয়। এটা হল একটা মানুষের স্বপ্ন, একটা আবেগ যা সম্পূর্ন বাংলার ঐতিহ্যকে ঘিরে। শ্রী মানতাজ আলি যে এই কলসি কে নিয়ে একটা স্বপ্ন দেখেছিলেন। এই কলসি জল ভরা কলসী নয়, এই কলসী হল স্বপ্ন…