The Indian Chronicles

মাতৃদিবস মিথ্যে একটা দিন। আসলে সব দিন মায়ের দিন

পর্ণা চ্যাটার্জী, কলকাতাঃ মাতৃ দিবস মানে তো মায়ের দিন। মায়ের আবার আলাদা করে দিন হয় নাকি? আচ্ছা ভাবুন তো আপনি বাড়িতে আছেন অথচ মা বাড়িতে নেই! কি ভাবতে কষ্ট হচ্ছে তো? তাহলে ভাবুন যে মানুষটাকে ছাড়া একটা দিন থাকার কথা ভাবতেই কষ্ট হচ্ছে যে সব দিনের মাসের বছরের তার জন্য ধার্য কিনা একটা দিন? গালভরা…

Click Here To Read More

চিকেন মোমো (Chicken Momo Recipe)

বিকেলে হালকা খাওয়ারে জন্য মোমো বেশ জনপ্রিয় ৷ তবে এই মোমো তৈরি করা মোটেই কঠিন কাজ নয় ৷ বাড়িতে অনায়েসেই তৈরি করতে পারেন মোমো ! উপকরণ – প্রণালী – ময়দার সঙ্গে আধা চা-চামচ লবণ, তেল ও পরিমাণমতো জল মিশিয়ে ময়ান দিতে হবে। কিমার সঙ্গে পেঁয়াজ, আদা-রসুন কুচি, সয়াসস, নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে মেখে রাখতে…

Click Here To Read More

গরম পড়ছে, ঘরোয়া উপাদান দিয়ে তেলতেলে ত্বকের যত্ন নিতে শুরু করুন এখন থেকেই

গরমে তেলতেলে ত্বকের সমস্যা অনেকেরই দেখা দেয়। এমন ত্বক বিরক্তির কারণ হয়ে ওঠে। তবে তৈলাক্ত ত্বক মুখের বলিরেখা ও মুখের রঙের পরিবর্তন হওয়া থেকে সুরক্ষা দিয়ে থাকে।  ত্বক তেলতেলে থাকলে তাতে সহজে ধুলোবালি আটকে যায়।  যার ফলে ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ হয়ে ব্রণ হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।  তাই এমন হলে নিয়মিত ত্বক পরিষ্কার রাখার বিকল্প নেই। বাড়িতে…

Click Here To Read More

বিকেলের টিফিনে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু চিকেন ললিপপ, রইল রেসিপি

বিকেল কিংবা সন্ধ্যের আড্ডায় স্ন্যাকসটা একটু জমজমাটি না হলে ঠিক মন ভরে না। সব সময় দোকান থেকে কিনে খাওয়ার সুযোগও থাকে না। আর তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিন চিকেন ললিপপ। তৈরির উপকরণ – সসের জন্য চিকেন ললিপপ তৈরির পদ্ধতি- ১) চিকেনগুলো ললিপপের আকারে কেটে ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। ২) তারপর সোয়া সস, লেবুর রস,…

Click Here To Read More

অ্যাসিডিটির হাত থেকে মুক্তি পাওয়ার কয়েকটি ঘরোয়া উপায় –

অ্যাসিটিডির সমস্যায় কে না ভুগেছেন। বারবার অ্যান্টাসিড খেতে খেতেও বিরক্ত অনেকেই। এই সমস্যার চটজলদি প্রাকৃতিক সমাধানের উপায় কিন্তু রয়েছে। আয়ুর্বেদেও অ্যাসিডের সমস্যা থেকে অব্যাহতি পাওয়ার অনেক সমাধান রয়েছে। ঘরোয়া এই পদ্ধতিতে সমস্যা সমাধানের পাশাপাশি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও এড়ানো যায়। অ্যাসিড জনিত গলাবুক জ্বালা থেকে রেহাই পেতে কিছু ঘরোয়া পদ্ধতির উল্লেখ করা হল- খালি পেটে লেবুর জল: শুনতে একটু…

Click Here To Read More
Click to Go Up
error: Content is protected !!