The Indian Chronicles

গরমেও ঠোঁট ফাটছে?, যত্ন নেবেন কীভাবে?

শীতকালে যেমন অত্যধিক শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে ঠোঁট ফাটে, তেমনই গরমকালে সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির কারণে ক্ষতি হয় ঠোঁটের। তার জন্যই গরমকালেও ঠোঁটের নানা সমস্যা দেখা দেয়। গরমকালে শরীরে জলের চাহিদা বেশি থাকে। শরীরে যদি পর্যাপ্ত পরিমাণে জল না থাকে, তাহলে আমাদের শরীরে ডিহাইড্রেশনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। আর তার প্রভাব পড়ে ত্বকে এবং ঠোঁটে। এছাড়াও যাঁদের পাকস্থলীর…

Click Here To Read More

বাসন্তী পোলাও বা মিষ্টি পোলাও রান্নার রেসিপি – Basanti/Misti Pulao

বাঙালির অত্যন্ত প্রিয় আরেকটি খাবার হল বাসন্তী পোলাও বা মিষ্টি পোলাও। গোবিন্দভোগ চাল আর গরম মশলার ভরপুর সুগন্ধ এই পোলাওয়ের বৈশিষ্ট্য যা দূর থেকে জানান দিতে পারে এর উপস্থিতি। এটি স্বাদে মিষ্টি জাতীয় খাবার যার নামটি এসেছে পোলাও এর বাসন্তী বা হলুদ রঙের থেকে। আসুন এবার দেখে নিই বাসন্তী পোলাও রান্না করার রেসিপি। উপকরণ (Ingredients):…

Click Here To Read More

দীর্ঘ সময় ধরে ওয়ার্ক ফ্রম হোম! কোমরে ব্যথায় কুপোকাত! কীভাবে মুক্তি পাবেন?

করোনাকাল থেকে লাগাতার লক ডাউন আর তার সাথে ওয়ার্ক ফ্রম হোমের ঠেলায় ঘাড়ে-কোমরে আর পিঠে ব্যথা বেড়েছে। বাড়িতে থেকে ভাল-মন্দ খেয়ে শরীর আরও ভারী হয়েছে। একটানা বাড়িতে থাকা, বাড়ি থেকেই অফিসের যাবতীয় কাজ, মিটিং, টার্গেট মিট! তাতে একদিকে যেমন সুবিধে, তেমনি অসুবিধেও বিস্তর। একে তো বাড়িতে বসে অফিসের কাজ করলে কাজের সময়টা এমনিতেই বেড়ে যায়।…

Click Here To Read More

গরমের শাসনেও ত্বক থাকুক প্রাণবন্ত !

 গ্রীষ্মকালে গরমের ভয়াবহ অত্যাচার প্রথমেই ছাপ ফেলে যায় আমাদের ত্বকে। নিত্যদিন বাইরে যাওয়া হচ্ছে, রোদের সাথে সামলাতে হচ্ছে আরো নানা রকম দূষণ। এতো ঝক্কি-ঝামেলা পোহাতে গিয়ে ত্বক ক্লান্ত হচ্ছে স্বাভাবিকভাবেই। এবং সেই ক্লান্তির সাথে কিছু দৃশ্যমান বড়সড় সমস্যা হোল র‍্যাশ, সানট্যান, আরো কতোকিছু ! ওদিকে চাকুরীজীবন তো শ্বাস নেয়ার অবসরটাও দিতে চায় না। সন্ধ্যা পার…

Click Here To Read More

সান্ধ্যকালীন জলখাবার ঘরেই বানিয়ে নিন

সন্ধের চেনা মুখরোচকের স্বাদে একটু বদল আনতে চান? রইল সুস্বাদু স্ন্যাক্স রেসিপি – হোয়াইট সস চিকেন স্যান্ডউইচ ( White Sauce Chicken Sandwich) উপকরণ সসের জন্য – প্রণালী ১) আদা, রসুন বাটা, গোল মরিচ গুঁড়া, সয়া সস, লবণ ও জল দিয়ে মাংস সিদ্ধ করে নিন আর মাংস সিদ্ধ করার জন্য জল এমন ভাবে দিন যাতে মাংস…

Click Here To Read More
Click to Go Up
error: Content is protected !!