News India Press is West Bengal's dedicated online news portal which offers the various genre of news, mainly news on India
Celebrating World Idly Day On Saturday, March 30, Idlygo, the popular brand known for its nutritious South Indian staple, marked World Idly Day with an insightful discussion at the Press Club in Kolkata. Founder Anup Kanodia, along with Clinical Nutritionist Ananya Bhowmik and Nidhi Asif of WYSIWYG, highlighted the health benefits of this traditional dish….
পর্ণা চ্যাটার্জী, কলকাতাঃ বাঙালির রবিবার দুপুর খাসীর মাংস ছাড়া কিছুটা অচল। এছাড়া উৎসব অনুষ্ঠানের প্রধান খাদ্যের তালিকায় ঢুকে পড়েছে মটন। মটন বিরিয়ানি খাওয়ার জন্য তো কোনও অনুষ্ঠানও দরকার পড়েনা। যদিও হাই প্রেসার বা কিছু অসুস্থতার কথা মাথায় রেখে মটন খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে ফেলেছেন এখন বেশিরভাগ মানুষ। তবুও মটন খাবেই না এটা হয়তো সম্ভব নয়। আর…
পর্ণা চ্যাটার্জী, কলকাতাঃ ঋতুর সাথে মরশুমি ফলের এক গভীর যোগাযোগ। গরম কালে মরশুমি ফলের অভাব নেই। গরমকালে ফলের ভরে থাকে বহু মরশুমি ফলে। আম তাদের মধ্যে সবথেকে জনপ্রিয় হলেও লিচু বা কাঁঠাল সেই তালিকায় পিছিয়ে। কাঁঠাল খেতে ভালোবাসেন এমন বাঙালি খুঁজলে বহু মানুষকে পাওয়া যাবে, যদিও কাঁঠাল খাওয়া তো দূর কাঁঠালের গন্ধও সহ্য করতে পারে…
বাঙালীর ১২ মাসে ১৩ পার্বণের সব থেকে বড় পার্বণ হল শারদ উৎসব । আগে শারদ উৎসব ছিল ৫ দিনের যা আজ প্রায় গিয়ে দাঁড়িয়েছে ১০ দিনে । এখণ প্রথমা থেকেই শুরু হয়েযায় হৈ হুল্লোড়। রাত জেগে ঠাকুর দেখা, ঘুরে বেড়ানো ইত্যাদি । বিশ্বকর্মা পূজো বা রান্না পূজো থেকে শুরু করে শেষ হয় ভাইফোঁটায় গিয়ে শেষ…