রান্নাঘর

আমরা প্রত্যেকেই কাবাব খেতে ভালবাসি। আর কাবাবের নাম উঠলেই মনে পড়ে লখনউয়ের গালাউটি কাবাবের কথা। এই কাবাবটি বেশ জনপ্রিয়। এই কাবাবটির জন্ম লখনউয়ের নবাবদের রান্নাঘরে। সেই সময়ে নবাবদের বিভিন্ন অনুষ্ঠানে এই বিশেষ খাবার পরিবেশন করা হত। বর্তমানে বিখ্যাত গালাউটি কাবাবের কথা গোটা দেশবাসী জানে। আজকের প্রতিবেদনে দেখে নেব, কিভাবে আমরা ঘরে বসেই গালাউটি কাবাব বানাব।…