12ই আগস্ট দুপুরে মিন্টো পার্কের কাছে হোটেল পার্ক প্রাইমে ইলিশ উৎসবপ্রেস মিট অনুষ্ঠিত হয়। চকোলেট হোটেল প্রাইভেট LTD. 12 আগস্ট থেকে 21শে আগস্ট ইলিশ উৎসবের আয়োজন করছে। এটি কলকাতায় একটি সুপার ইলিশ উৎসব হতে পারে বলেই দাবি করছেন উদ্যগতারা।
পর্যটন এবং হোটেল শিল্প যেমন করোনা মহামারীর পরে পুনরুদ্ধার করছে এবং আরও ভাল করছে, আমরা এই বার্তাটি ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করছি যে আমরা ফিরে এসেছি এবং আবার সেরা খাদ্য ও পরিষেবা সরবরাহ করতে প্রস্তুত, হোটেল পার্ক প্রাইমের জেনারেল ম্যানেজার উমেশ বেহেরা জানিয়েছেন।
রাণী মাছ হিসেবে ইলিশ পশ্চিমবঙ্গের সবচেয়ে ভালো এবং সবচেয়ে পছন্দের মাছ। তাই আমরা সেরা প্রস্তুতি নিয়ে ইলিশের প্রচার করতে চাই।
হোটেল পার্ক প্রাইম কলকাতা আমাদের স্থানীয় ফিশার ম্যান, মসলা সরবরাহকারী, সবজি, ফল এবং অন্যান্য বিক্রেতাদের সাহায্য করতে চায় যারা তাদের ব্যবসা চালানোর জন্য হোটেলের উপর নির্ভরশীল ছিল। এটি স্থানীয় বিক্রেতাদের আমাদের সর্বোত্তম সমর্থন দেওয়ার একটি সুযোগ।
আমরা শীঘ্রই হেনরি দ্য পাব, স্কাই লাউঞ্জ খোলা রেস্তোরাঁ, সুইমিং পুল ইত্যাদি খুলতে যাচ্ছি, যোগ করেছেন হোটেল পার্ক প্রাইমের জিএম উমেশ বেহেরা৷
